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Mémoires d'Ici Centre de recherche et de documentation du Jura bernois (2000)
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        Une nouvelle approche du pain (2007.01.05-2007.02.08)
        Deux boulangers honorés ce dimanche au temple de Delémont (2007.08.31-2007.09.01)
        Ce fut comme du bon pain (2013.01)
        L'association Graines du Jura cultive le meilleur de la tradition (2014)
        Un boulanger au pays du Soleil levain (2014.08.09)
        Hofmann & Hofmann (2016.12.14-2016.12.15)
        Bientôt du pain entièrement biennois (2017.10.05-2018.10.09)
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Centre de recherche et de documentation du Jura bernois – Recherches en ligne

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