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 Mémoires d'Ici Centre de recherche et de documentation du Jura bernois (2000)
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Action éducative en milieu ouvert (AEMO). Jura bernois
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 La cuisinière Therma : comment s'en servir... (s. d. (sine dato))
[Coupures de presse et publicités concernant le thème de l'alimentation] (1930-1980)
Une alternative : deux types de cartes de denrées alimentaires (1943 (ca.))
Courrier Betty Bossi : Service Conseils Ménagers, no 3, 2e année, 1957 (1957)
[Cueillette de pissenlits] (1963.05.05)
Au temps du Département Mont-Terrible, la mort pour les affameurs (1999.07.31)
Le pain jurassien, une idée pétrie qui commence à lever (2003.03.19)
Cordon bleu : un livre de recettes de 1862 pour une cuisine saine et économique (2005.10.06)
Sel lorrain : contrat, en 1727, pour livraison de sel à la Principauté de Bâle (2005.10.17)
Grève : la vie trop chère, en 1960, eh bien n'achetons plus ! (2005.12.16)
Sel bernois : Berne défend en 1739 sa régale du sel à la Montagne-de-Diesse (2006.01.04)
Sel : le gouvernment bernois régit en 1939 le commerche du sel (2006.02.24)
Le Jura bernois hérite d'un bureau du contrôle des denrées alimentaires (2007.04.07)
Cidre doux : campagne jurassienne en 1936 pour le jus de pomme (2007.08.13)
120 ans : un traité de 1628 pour vivre plus que centenaire (2007.08.25)
Mangeaille : un code des aliments en 1598 à Porrentruy (2007.09.13)
Inflation : tout est très cher en 1905, comment nouer les deux bouts ? (2008.01.12)
Bio : ordonnance bernoise en 1890 sur la qualité des denrees (2008.02.25)
Automates : ordonnance bernoise en 1967 sur les automates (2008.05.05)
Sanguines : oranges douteuses en 1908 à Saint-Imier (2008.06.18)
Festins : on se gobergeait, au XVIIe siècle, dans les maisons de ville (2008.07.21)
Cherté : manifestation à Saint-Imier en 1916, contre le coût de la vie (2008.09.30)
Chimie : une nouveauté en 1913, la viande artificielle (2008.12.02)
Mmmmh ! : Bombance en 1940 pour le Jeûne fédéral (2008.12.22)
Malnutrition : à l'école en 1883, manger à sa faim (2009)
Soupes : pour les enfants pauvres en 1887, soupe à l'école (2009.01.09)
Cas spécial : la viande rationnée en 1941, mais pas toute... (2009.01.24)
Cervelas : un symbole national, en 1942 menacé, déjà... (2009.05.25)
Fip-Fop : une fois par an, joyeux rendez-vous des écoliers (2009.07.03)
Sel : le sel bavarois, en 1791, et la Principauté de Bâle (2009.08.05)
Les Jurassiens mangent plus sainement que jadis (2010)
Pétition : denrées taxées, en 1891 les femmes protestent (2010.02.24)
Sels : débits de sel en 1838, strictes exigences (2011.07.29)
Diététique : le pain, en 1937, blanc, mi-blanc, intégral ? (2012.08.31)
Trucages : Un vrai bon café, en 1912, allons-donc ! (2013.09.27)
Le goût et la tradition pour survivre (2013.10.31)
Un porc de plaisance dans le Jura suisse (2013.11)
Patates : Guerre 1914/18, rares pommes de terre (2014.05.08)
Soupes : Pour les enfants pauvres, en 1887, soupe à l'école (2014.07.18)
Gros plans sur les têtes roses (2016.08.30-2016.10.06)
Quand griller devient tout un art (2017.06.22)
Le "bien manger" toujours à l'ordre du jour (2019.04.15)
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