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Mémoires d'Ici Centre de recherche et de documentation du Jura bernois (2000)
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        < 2005
        2005-2010
        
        Les produits du terroir sont l'avenir du marché laitier jurassien (2005.02.09)
        Une politique de promotion payante : production de tête-de-moine (2005.03.03)
        Roger Schwab et les frères Amstutz s'illustrent à Vérone (2005.10.24-2005.10.25)
        Un grand coup de chapeau à la tête de moine et à la boulangerie jurassienne (2005.11.21)
        Interprofession de la tête de moine, 2005, une nouvelle année record : un fromage qui mérite sa couronne (2006.02.23-2006.06.30)
        L'ingénieux et savoureux mariage de la truffe et de la girolle (2006.04.11)
        La Tête de Moine ? Un destin planétaire ! (2006.09.06)
        Tête-de-moine : un nom de fromage, inventé en 1792 par les soldats français (2006.10.09)
        La tête de moine conquérante (2007-2010)
        Une pilule difficile à avaler pour les producteurs francs-montagnards : le prix du lait destiné à la production de tête-... (2007.02.12)
        La véritable tête de moine se reconnaîtra à... ses bactéries (2007.07.25)
        Tête de moine : une vingtaine de fromages retirés du marché allemand (2007.10.05-2007.10.10)
        La girolle surfe depuis un quart de siècle sur la rosette du succès (2007.11.23)
        L'Interprofession de la tête de moine a célébré son dixième anniversaire hier à Bellelay (2007.12.08-2007.12.14)
        Un sacré fromage (2008.03)
        Comme au temps des moines artisans (2009.05.16)
        Quand le fromage se fait dentelle, ou la véritable histoire de la girolle (2009.06.05)
        En plein centre de la tête-de-moine (2009.10.20-2010.01.20)
        L'APLT déplore le jet de bottes (2009.11.24)
        L'Union européenne reconnaît la tête de moine et la Saucisse d'Ajoie (2009.12.18)
        Régal : la tête de moine, en 1958, en perte de vitesse (2010.02.22)
        L'Interprofession affine son site web (2010.07.21-2010.11.04)
        
        2011-
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