| Description | Cet établissement était une somptueuse construction aux proportions harmonieuses érigée vraisemblablement au milieu du 18e siècle. Il s'agissait d'un établissement de réputation, qui constituait un relais de poste important. Au début de 1800, David Voirol, lieutenant de justice et son épouse Catherine née Baumgartner, en étaient propriétaires jusque vers les années 1840, où un certain Kromer en devint acquéreur-exploitant. En 1846, cet hôtel, par la faute d'un voyageur, fut la proie des flammes qui se communiquèrent à la maison du général Voirol. Bilan de cette catastrophe : cinq morts et beaucoup de mutilés. Le propriétaire Kromer entreprend immédiatement la reconstruction de l'hôtel. Après le décès du propriétaire, sa veuve loue l'hôtel vers les années 1860 à Jules Farron, surnommée le Russe. Jules Farron après un apprentissage d'horloger à La Chaux-de-Fonds, s'installe comme fabricant avec son beau-frères tout en exploitant conjointement l'hôtel. Trompettiste chevronné, il fonde avec des camarades la fanfare de Tavannes en 1859. En 1879, Bertha Farron-Rudolf, veuve de Gustave, se rend propriétaire de l'hôtel de la Couronne après s'être séparée de celui des Deux Clefs. Elle ne l'exploitera pas bien longtemps puisqu'en 1883 déjà, c'est la faillite. La bourgeoisie achète alors l'hôtel pour l'aménager en école qui sera cédée en 1884 à la municipalité contre l'ancienne école située près de la gare. Le grand rural de l'hôtel, à l'Est, a été aménagé en halle de gymnastique et de spectacle, mais fut la proie des flammes en 1934. Depuis 1956, année de construction de l'école secondaire, le bâtiment de l'ancien hôtel est devenu l'Hôtel de Ville abritant l'administration municipale. |