| Description | Le Cercle démocratique, fondé en 1906 est une association privée créée dans le but de servir à ses membres, à l'emporter ou sur place, des vins de choix. Sa cave et sa salle de débit se trouvaient à l'origine dans l'immeuble de la Coopérative principale puis par la suite, ce fut les locaux de la "Cuisine économique", bâtiment construit en 1918 par la Tavannes Watch Co à la Grand'Rue 34. L'immeuble ayant été vendu en 1967, il fallut à nouveau, changer de locaux et venir s'installer dans les anciennes caves Ricono, caves passées au cours des ans à Paroz SA puis à Serge Carnal, au bas de la rue du Général Voirol. |