Identification area |
| Level: | Document |
| Archival Material Types: | Dossiers documentaires |
| Ref. code: | D-21444 |
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Information on content and structure |
| Type du document (documentation): | article, coupure de presse, journaux |
| Auteur (documentation): | Guillaume, Michel |
| Title: | La tête-de-moine s'attaque au fromage européen |
| Sources: | L'Hebdo |
| Creation date(s): | 6/1/1995 |
| Collation: | 1 p. : ill. |
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Zone du contrôle de la description |
| Date(s) de la description: | 5/13/2019 |
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Descriptors |
| Entries: |   girolle (Matières\G) |
| Association des fabricants de tête-de-moine (AFT) (Organisations\Collectivité\A) |
| tête de moine (Matières\T) |
| Miba, fédération laitière du nord-ouest de la Suisse (Organisations\Collectivité\M) |
| Saignelégier (JU) (Lieux\S) |
| inauguration (Matières\I) |
| fromagerie (Matières\F) |
| Spielhofer, Josef (Personnes\S) |
| Cormoret - Bergerie de Sous-Cernion (Lieux\C\Cormoret) |
| Cormoret (Lieux\C) |
| tête de moine : exportation (Matières\T\tête de moine) |
| fromage (Matières\F) |
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Usage |
| Permission required: | Aucune |
| Physical Usability: | Sans restrictions |
| Accessibility: | Public |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://collections.m-ici.ch/detail.aspx?ID=109302 |
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