Identification area |
| Level: | Document |
| Archival Material Types: | Dossiers documentaires |
| Ref. code: | D-21447 |
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Information on content and structure |
| Type du document (documentation): | article, coupure de presse, journaux |
| Auteur (documentation): | Droz, Blaise |
| Title: | La tête-de-moine se pare d'un bourgeon : la fromagerie Amstutz étend sa production bio à la tête-de-moine |
| Sources: | Le Journal du Jura |
| Creation date(s): | 11/8/2011 |
| Collation: | 1 p. : ill. |
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Zone du contrôle de la description |
| Date(s) de la description: | 5/13/2019 |
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Descriptors |
| Entries: |   produit du terroir (Matières\P) |
| Fromagerie Amstutz (Organisations\Entreprise\F) |
| produit biologique (Matières\P) |
| Fornet-Dessous (BE) (Lieux\F) |
| tête de moine (Matières\T) |
| fromagerie (Matières\F) |
| Amstutz, Menno (1984-) (Personnes\A) |
| fromage (Matières\F) |
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Usage |
| Permission required: | Aucune |
| Physical Usability: | Sans restrictions |
| Accessibility: | Public |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://collections.m-ici.ch/detail.aspx?ID=109322 |
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