Identification area |
| Level: | Document |
| Archival Material Types: | Dossiers documentaires |
| Ref. code: | D-23778 |
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Information on content and structure |
| Type du document (documentation): | article, coupure de presse, journaux |
| Auteur (documentation): | Zahno, Olivier |
| Lo Ricco Châtelain, Céline |
| Title: | Plusieurs fromagers régionaux se distinguent à la vallée de Joux |
| Sources: | Le Quotidien Jurassien |
| Creation date(s): | 9/27/2016 |
| Collation: | 1 p. : ill. |
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Zone du contrôle de la description |
| Date(s) de la description: | 1/27/2020 |
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Descriptors |
| Entries: |   Spielhofer, Josef (Personnes\S) |
| tête de moine (Matières\T) |
| Amstutz, Daniel Christian (1960-) (Personnes\A) |
| Les Charbonnières (VD) (Lieux\L) |
| concours (Matières\C) |
| Swiss Cheese Awards (Evènements\S) |
| fromage (Matières\F) |
| gastronomie (Matières\G) |
| produit du terroir (Matières\P) |
| Swiss Cheese Awards (10 ; 2016 ; Les Charbonnières) (Evènements\S\Swiss Cheese Awards) |
| Appellation d'origine protégée (AOP) (Matières\A) |
| pain jurassien (Matières\P) |
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Usage |
| Permission required: | Aucune |
| Physical Usability: | Sans restrictions |
| Accessibility: | Public |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://collections.m-ici.ch/detail.aspx?ID=120523 |
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