Information on identification |
| Level: | Document |
| Archival Material Types: | Iconographie |
| Ref. code: | guerer047 |
| Title: | La Cave d'Abel ou des Brasseurs |
| Type de titre MDI: | Attribué |
Dates |
| Creation date(s): | s. d. (sine dato) |
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Information on content and structure |
| Type du document (iconographie): | photographie |
| Orientation: | paysage |
| State of preservation: | bon |
| Support: | fichier numérique |
| Color/Image editing: | noir et blanc |
| Format (notes): | 8 x 12 cm |
| Fichier numérique: | .tif |
| Preview: |
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Conditions of access and use |
| Ayants droit: | Mémoires d'Ici, Saint-Imier |
| Mention de provenance: | Mémoires d'Ici, Fonds Pierre Guerne |
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Information on related materials |
| Originals (existence, storage location): | Chez le propriétaire : Monsieur Olivier Guerne |
| Related material: | 1 fichier .tif, (900dpi), 1 fichier .jpg (600dpi), 1 fichier .jpg (72dpi) |
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Additional comments |
| Comments: | 51.2. Commentaires de Pierre Guerne: La Brasserie de Tavannes. Les Tavannois étanchaient leur soif avec de la bière déjà au 19e siècle. Le plus ancien brasseur connu était Charles Abel qui en 1880 fut autorisé à creuser une cave à "Crêt Coupé" au bas du pâturage des Sagnes. En hiver, il exploitait également la glace des étangs du Bas du Village qu'il emmagasinait pour ses chambres froides. L'exploitation passa entre les mains de la firme Weissenberger et Co qui fit faillite en 1906. C'est alors que Warteck reprit l'affaire sous le nom de Louis Röthenlisberger, exploitation qui existe encore sans fabrication, mais uniquement sous forme de commerce de boissons. |
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Zone du contrôle de la description |
| Date(s) de la description: | 1/20/2021 |
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Descriptors |
| Entries: |   Crêt Coupé (Tavannes, lieu-dit) (Lieux\C) |
| Abel, Charles (Personnes\A) |
| Pâturage des Sagnes (Tavannes, lieu-dit) (Lieux\P) |
| Tavannes (Lieux\T) |
| Les Caves (Tavannes, grotte) (Lieux\L) |
| brasserie (Matières\B) |
| [photographie] (Matières\Subdivisions de forme) |
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Related units of description |
| Related units of description: | voir aussi:
guerer358 Le plus ancien brasseur connu, Charles Abel, est autorisé à creuser une cave à "Crêt Coupé" près des "Ravières" en 1880, s. d. (sine dato) (Document)
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Usage |
| Permission required: | Aucune |
| Physical Usability: | Sans restrictions |
| Accessibility: | Public |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://collections.m-ici.ch/detail.aspx?ID=137510 |
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