| Level: | Fonds |
| Archival Material Types: | Archives |
| Iconographie |
Information on identification |
| Ref. code: | CH MDI, Société de laiterie de Moutier et environs |
| Title: | Société de laiterie de Moutier et environs |
Dates |
| Creation date(s): | 1968 - 1984 |
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Information on extent |
| Importance matérielle et support: | Archives : 1 boîte
Iconographie : 1 encadré |
| Running meters: | 0.12 |
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Information on context |
| Nom du producteur: | Société de laiterie de Moutier et environs (1940-2014 env.) |
| Société laitière de Moutier et environs (1922-1932 env.) |
| Association laitière de Moutier et environs (1909-1922) |
| Histoire administrative/Notice biographique: | Le 19 novembre 1909, les agriculteurs et producteurs de lait de Moutier, Eschert, Belprahon et Perrefitte se groupent en une Association laitière de Moutier et environs. La Société laitière de Moutier et environs est fondée le 31 janvier 1922. Une laiterie centrale avec des installations modernes est inaugurée en 1937. Membre de la Fédération laitière du nord-ouest de la Suisse (Miba) dès 1944, la société révise ses statuts en fonction.
Avant la création de la société, les producteurs vendaient leur lait à trois entreprises privées qui se chargeaient de son écoulement.
Par la suite et jusqu'en 1990, les producteurs livrèrent leur lait chaque jour à la laiterie de la Prévôté. Depuis lors, c'est un camion spécialisé qui recueille le lait chaque matin sur la place de parc située devant le cimetière de Moutier. |
| Modalités d'entrée: | Mémoires d'Ici a reçu en don le fonds de Mme Thérèse Weber en 2014. |
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Information on content and structure |
| Présentation du contenu: | Le fonds est très lacunaire. Il est composé essentiellement d'une série partielle de rapports annuels ainsi que de comptes. Néanmoins, en association avec d'autres fonds de sociétés similaires, son étude peut contribuer à la compréhension de l'économie laitière dans le Jura bernois au 20e siècle. |
| Accroissements: | Pas d'accroisssement prévu |
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Conditions of access and use |
| Conditions d'accès: | Libre (statut juridique : archives privées ; soumis au droit supérieur, en particulier à la loi sur la protection des données) |
| Conditions de reproduction (MDI): | La reproduction des documents est soumise à l'autorisation écrite préalable de Mémoires d'Ici. |
| Mention de provenance: | Mémoires d'Ici, Fonds Société de laiterie Moutier et environs |
| Language: | Français |
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Information on related materials |
| Sources complémentaires: | Société de laiterie de Bévilard, Mémoires d'Ici
Société de fromagerie Renan et environs, Mémoires d'Ici
Société de laiterie de Souboz, Mémoires d'Ici |
| Bibliographie: | "Les installations modernes de la Laiterie centrale". Le Petit Jurassien, 23.9.1937
"La Société de laiterie a 50 ans". Le Démocrate, 13.11.1982
"La Société de laiterie a 75 ans". Le Quotidien jurassien, 6.11.2007 |
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Additional comments |
| Comments: | N° ISIL (ISO 15511) de Mémoires d'Ici : CH-001534-8 |
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Zone du contrôle de la description |
| Notes de l'archiviste: | Notice réalisée par Anne Beuchat-Bessire |
| Règles ou conventions: | Description établie conformément à la Norme générale et internationale de description archivistique - ISAD(G) |
| Date(s) de la description: | 6/9/2014 |
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Descriptors |
| Entries: |   Eschert (Lieux\E) |
| Belprahon (Lieux\B) |
| Grandval (Lieux\G) |
| Montagne de Moutier (lieu-dit) (Lieux\M) |
| Perrefitte (Lieux\P) |
| Weber, Fritz (1923-1995) (Personnes\W) |
| AGRICULTURE / ARBORICULTURE (Thèmes\) |
| Moutier (Lieux\M) |
| agriculture (Matières\A) |
| alimentation (Matières\A) |
| élevage (Matières\E) |
| Société de laiterie de Moutier et environs (Organisations\Entreprise\S) |
| lait (Matières\L) |
| lait : production (Matières\L\lait) |
| Miba, fédération laitière du nord-ouest de la Suisse (Organisations\Collectivité\M) |
| coopérative agricole (Matières\C) |
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Related units of description |
| Related units of description: | voir aussi:
CH MDI, Fritz Weber, friter Weber Fritz, 1844-1960 (Fonds)
voir aussi:
CH MDI, Société de fromagerie Renan et environs Société de fromagerie Renan et environs, 1898-2011 (Fonds)
voir aussi:
CH MD, Société de laiterie de Bévilard Société de laiterie de Bévilard, 1917-2017 (Fonds)
voir aussi:
CH MDI, Société de laiterie de Souboz Société de laiterie de Souboz, 1938-2015 (Fonds)
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Usage |
| Permission required: | Aucune |
| Physical Usability: | Sans restrictions |
| Accessibility: | Public |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://collections.m-ici.ch/detail.aspx?ID=106434 |
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